mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

СИКОМ ПРФ-11/900

Есть в наличии ( 12 )
Аппарат пончиковый ПРФ-11/900, 1140x380x670мм, 380В, 5100Вт
Пончиковый автомат Сиком ПРФ-11/900 предназначен для формования и приготовления традиционных дрожжевых и смесевых пончиков в автоматическом режиме.
На протяжении всего рабочего цикла ПРФ-11/900 обслуживается одним специалистом.
Автоматическая установка состоит из делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие.
Пончики перемещаются с помощью принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, что позволяет увеличить производительность по сравнению с аппаратами других фирм близкими по размеру.

 Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд. ПРФ-11/900 очень прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали.

Автоматический режим включает:
- формовку тестовой заготовки и отсаживание во фритюрную ванну;
- обжаривание по очереди с двух сторон;
- выгрузка готового пончика из ванны.

Технические характеристики:
Номинальное напряжение, В 220/380
Частота, Гц 50
Номинальная мощность, кВт 5,15
Вместимость жарочного бака, л 16
Время разогрева (не более), мин 20
Вместимость бункера дозатора, л 7
Сменные плунжерные пары (мм) 30, 36, 40
Масса пончиков, г 35—65
Максимальная производительность, шт/час
— дрожжевых пончиков 450
— смесевых пончиков 600
Габаритные размеры, мм(L/B/H) 1200/550/600
Масса, кг 30

Документы


b76165_ru Размер: 1.7 Мб


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Пончиковый аппарат
Цвет серебристый
Вес нетто 30 кг
Высота 600 мм
Глубина 550 мм
Длина 1200 мм
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность 5.15 кВт
Напряжение 230/400 В
Частота тока 50/60 Гц

Элемент 86561 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component