mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

фризер для мороженого ugolini minigel 1 plus

Уважаемые покупатели, в связи с нестабильным курсом валют, стоимость зарубежного оборудования может отличаться от заявленной на сайте. Просьба уточнять цену по телефону.

Есть в наличии ( 1 )
Фризер для мороженого UGOLINI MINIGEL 1
Фризер для мороженого Ugolini Minigel 1 Plus позволяет готовить мягкое мороженое кремообразной текстуры с нежным и мягким вкусом. Конструктивно фризер состоит из холодильного агрегата и прозрачной колбы. Колба оснащена непрерывно вращающимся шнеком с регулировкой скорости вращения. Благодаря этому шнеку охлаждение смеси осуществляется по всему объему. 
За один цикл фризер способен приготовить 30-40 порций. А за один час соответственно 60-80 порций. Для неприрывности работы оборудования есть возможность долива смеси. Рекомендуем доливать по 100-300 гр, в зависимости от температуры окружающей среды и самой смеси. Совет: ставить смесь в холодильник или морозильник для предварительного охлаждения. Смесь +5..+7°С намного быстрее готовится для выдачи уже готовой порции. Оборудование предусматривает беспрерывную работу, что очень выгодно отличает его от аналогов. Аппарат оснащен функцией промывки. Среднее время промывки 10-15 мин. Эта функция необходима в конце смены или при замене вкуса. Совет: для промывания понадобится не проточная вода, а чистая, из емкостей. В отличии от своего собрата - гранитора, фризер для мороженого Minigel 1 имеет большую скорость шнека и более низкую температуру замороживания. Корпус фризера выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Это обеспечивает легкое обслуживание аппарата. Имеет запатентованную систему смешивания. Стабилизатор напряжения необходим при возникновении низкого либо высокого напряжения.

Особенности:
  • Кран-дозатор 
  • Регулируемая температура (максимально низкая температура составляет -12,3 °С) 
  • 3 режима работы: приготовление, хранение, чистка 
  • Светодиодный дисплей 
  • Электронная панель управления 
  • 1 съёмная ёмкость 

Широкая подставка в основании фризера служит в качестве каплесборника, что гарантирует чистоту на рабочем месте

Характеристики:

  • Количество емкостей 1 
  • Объем одной емкости 6 л 
  • Напряжение 220 В 
  • Потребляемая мощность 0.46 кВт 
  • Ширина 200 мм 
  • Глубина 480 мм 
  • Высота 620 мм 
  • Вес (без упаковки) 25 кг 
  • Вес (с упаковкой) 27 кг 
  • Страна-производитель Италия



  • Отзывы

Элемент 346881 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component