интернет-магазин профессионального кухонного оборудования
Фризер для мороженого cooleq if-3
Фризер Cooleq IF-3 предназначен для приготовления мягкого мороженого на предприятиях общественного питания и в развлекательных центрах. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали. Специально оптимизированная для России модель не чувствительная к качеству смеси - настройка датчика смеси. Ночной режим хранения смеси - Вам не придется каждый раз очищать фризер и выбрасывать неиспользованную смесь. Дополнительный компрессор для работы в жару - помогает доохладить смеси для более быстрой подачи мороженного оператору
Машины работают с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка.
Основной характеристикой сухой смеси является процент жирности.
Жирность придает мороженому плотность, но затрудняет насыщение воздухом.
Менее жирные смеси кажутся более воздушными, имеют меньшую массу на тот же объем и подвержены более быстрому таянию из-за большего содержания воды.
Технические характеристики модели
- Производительность 11-16 кг/час, 18-25 л/час
- Емкость бункера 7+7 л
- Мощность, кВт 1,7+0,3
- 2 компрессора (1-на бункер, 2- на цилиндр)
- Компрессор марки: Aspera (Италия)
- Хладагент: R404A
- Функция ночное охлаждение
- 3 вкуса (2 вкуса + 1 смешанный)
- Общий объем 14 л
- Напряжение 220 В
- Ширина 518 мм
- Глубина 740 мм
- Высота 780 мм
- Вес (без упаковки) 119 кг
- Страна-производитель Китай
- Характеристики
- Отзывы
| Тип | Фризер для мороженого |
| Цвет | белый |
| Артикул | rpk 71020 |
| Вес нетто | 119 кг |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| упаковка | паллета |
| Частота тока | 50 Гц |
Элемент 332494 не найден.
| Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах. |
