угольный гриль мангал josper classic bc1-em

Угольный гриль мангал BC1-EM (с поворачивающимся шампуром) Классические передвижные угольные грили Josper на древесном топливе предназначены для приготовления мяса барбекю и шашлыка в ресторанах, барах и других предприятиях общественного питания.

Использование такого угольного гриля допускается в помещении при наличии вытяжного зонта. Благодаря колесам, входящим в комплект, грили Хоспер можно легко переставить в наиболее удобное место. Облицовочные панели выполнены из нержавеющей стали. Угольные грили серии BC оснащены решеткой из нержавеющей стали, а также вращающейся системой для приготовления шашлыка, оснащенной электроприводом. Для более эффективного разгорания углей отсек для розжига оснащен вентилятором. В зависимости от необходимой степени теплового воздействия на продукт можно изменять высоту расположения решетки и ее наклон. Данная модель угольного гриля оснащена системой поворота решетки, благодаря которой можно полностью вывести решетку из зоны приготовления и разгрузить готовую продукцию или загрузить очередную порцию.

Время розжига 45 минут в среднем.
Расход угля марки Josper в день: 16-20 кг. (в среднем)
Производительность: 30 кг в час в среднем
Температура приготовления пищи: 350 ºC - 400 ºC
Эквивалентная мощность: 4.5 кВт
Мощность вытяжки: 1500 м3/ч
Максимальный поток дыма 14 гр/сек
Мощность двигателя вентилятора и привода шампуров 2 x 20 Вт
Управление подъемом и наклоном гриль-решетки: ручное
Полезная площадь решетки (ширина и глубина): 910 x 620 мм
Максимальная высота гриль-решетки :400 мм
Максимальный наклон гриль-решетки ≈ 30 º
Расстояние между нижним и верхним шампурами: 150 мм
Расстояние между нижними шампурами: 300 мм
Скорость вращения шампуров: 2 оборота в минуту
В комплекте: три съемных шампура, гриль-решетка 1 шт., основание из 18 огнеупорных кирпичей, цемент для укладки огнеупорных кирпичей, кочерга, зольный ящик, колеса.