mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

Котел пищеварочный abat КПЭМ-100-ОР

Есть в наличии ( 1 )
Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР (100 литров, 100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание)
Опрокидываемый котел с ручным приводом Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
• Номинальный объем котла 100 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
• Опрокидываемые котлы КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР и КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП.

Технические характеристики модели: 
Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,1
Номинальное напряжение, В 400
Род тока, В трехфазный с нейтралью, переменный.
Частота тока, Гц 50
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт 3
Количество ТЭН-ов, шт 6
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 оС, мин, не более 55
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2) от 8 (0,08) до 50 (0,50)
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см ²) 49÷589 (0,5÷6)
Номинальный объем, л 100
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 1190
- ширина (глубина) 861
- высота с опущенной крышкой 1140
- высота с поднятой крышкой 1811
Масса, кг, не более 106

Документы


i52899_ru Размер: 720.2 Кб


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Котел пищеварочный
Цвет серебристый
Вес нетто 112 кг
Высота 1175 мм
Глубина 832 мм
Длина 1188 мм
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность 18 кВт
Напряжение 230/400 В
Частота тока 50/60 Гц
энергоноситель электричество

Элемент 94173 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component