mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

Котел пищеварочный abat КПЭМ-160-ОР

Есть в наличии ( 2 )
Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОР (160 литров, 100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание)
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР используется как на кухнях небольших заведений общественного питания (кафе, закусочные, пельменные), так и в цехах крупных предприятий пищевой промышленности, например, в заводских столовых. Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, соусов, каш, супов, для отваривания овощей, макаронных изделий, пельменей, вареников, а также нарезанных кусков мяса и птицы. С помощью пищеварочного котла данной модели можно также готовить сладкие блюда, например, супы из овсяных хлопьев, взбитых сливок, риса, фруктов и ягод. Наличие пищеварочного котла КПЭМ-160-ОР на профессиональной кухне позволит значительно расширить и разнообразить меню ресторана или кафе. Объем котла Abat КПЭМ-160 ОР составляет 160 литров, что позволит готовить большие партии блюд. Поэтому котел пищеварочный КПЭМ-160-ОР незаменим на кухнях предприятий с большим количеством посадочным мест.

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-160 ОР имеет три режима работы, что позволяет плавно регулировать режим кипения. Нагрев осуществляется методом «паровой рубашки», где при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Поэтому использование пищеварочного котла Abat КПЭМ-160 ОР соответствует всем требованиям безопасности. Слив готового блюда осуществляется поворачиванием рабочей емкости, поэтому извлечь приготовленную массу не составит труда. При сливе приготовленного продукта, крышка котла Abat КПЭМ-160 ОР фиксируется в верхнем положении. Для слива готового продукта предусмотрен «ручной» привод, с помощью которого опрокидывается варочный сосуд. Простота эксплуатации и удивительный вкус приготовленных блюд сделают пищеварочный котел Abat КПЭМ-160 ОР лучшим помощником кухонного персонала.
Особенности:

  • 3 режима работы
  • Нагрев способом "пароводяной рубашки"
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"

Дополнительные характеристики:

  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 60 мин.
  • Рабочее давление пара: от 8 до 50 кПа


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Котел пищеварочный
Цвет серебристый
Артикул 8953
Вес нетто 127 кг
Высота 1198 мм
Глубина 861 мм
Длина 1204 мм
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность 18 кВт
Напряжение 230/400 В
Частота тока 50/60 Гц
энергоноситель электричество

Элемент 94174 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component