Мукопросеиватель Атеси Каскад – эффективная помощь на ресторанной кухне
Современный высокопроизводительный мукопросеиватель Каскад предназначен для просеивания и рыхления муки, являющейся одним из главных ингредиентов многих кулинарных блюд. Он позволяет:
удалить из мучной массы инородные частицы, металлические вкрапления, что улучшает ее качество;
значительно обогатить продукт кислородом, благодаря чему процесс брожения теста становится более интенсивным.
Столь эффективное действие аппарата обусловлено его оригинальной конструкцией, включающей в себя специальное вибрирующее сито, мощный магнитный сепаратор.
Реализуемый нами мукопросеиватель изготовлен из экологически чистых материалов, следовательно, его рекомендуется использовать на предприятиях общественного питания. Приемный бункер аппарата выполнен из пищевой нержавеющей стали, что придает ему презентабельный, современный вид.
Мукопросеиватель "Каскад"
- Легкосъемный бункер из нержавеющей стали.
- Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали.
- Снабжен системой магнитной сепарации (улавливание частиц при разрушении сетки).
- Вибрационный механизм со смещенным центром масс обеспечивает процесс просеивания муки и насыщение муки кислородом (аэрация).
- Малогабаритный, компактный, производительность – 150 кг/час.
- Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов.
Технические характеристики
- Потребляемая мощность, кВт 0,18
- Напряжение питания, В 380
- Производительность не менее, кг/час 150
- Емкость загрузочного бункера, л 40
- Размер ячейки сита, мм 1,2 х 1,2
- Диаметр проволоки сита, мм 0,32