Мясорыхлители

Мясорыхлители или тендерайзеры предназначены для разрыхления мяса путем нанесения многочисленных надрезов. Сам процесс рыхления мяса заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань мяса.