mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

пароконвектомат angelo po fx61e3

276 930 руб.
Нет в наличии
Пароконвектомат Angelo Po FX61E3 применятся на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд. Оснащен цифровой панелью управления, имеет шесть уровней загрузки для противней GN 1/1 и пять уровней для противней 600x400 мм. 920х874х730, 380В, 10,1кВт, 6xGN1/1, авт.мойка, терм. Под заказ.
Пароконвектомат Angelo Po FX61E3 оснащен цифровой панелью управления, имеет шесть уровней загрузки для противней GN 1/1 и пять уровней для противней 600x400 мм.

В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:
Библиотека на 150 программ в CF3 (18 шагов)
Душ
Термокерн
Автоматический разогрев и охлаждение
Автоматический контроль уровня влажности воздуха в режимах конвекции и пароконвекции
Удержание в разогретом состоянии, Delta T, разогрев, банкетинг (финишинг), приготовление при низких температурах (low temperature cooking), пастеризация (со специальным пробником), копчение (с внешним модулем)
Конвекция от 30 до 300 °C
Комбинация, готовящая от 30 до 250 °C и %, стерилизует от 0 до 90 °C
Пар от 30 до 125 °C
CMP персонифицированная страница кулинарии
4 тройных действия, санирующие автоматические программы: программа очистки от отложений соды и моющиеся дренажи, длинная и короткая программы ополаскивания
Программирование старта
Ручная подача пара
Возможность использования двух термозондов одновременно
Информация о технической помощи
Температуры в °C или °F
Предварительная настройка для дистанционного управления пиками мощности
Выбор времени запуска
Загрузка информации (HACCP, рецепты и т.д.) с флеш-карты
Габариты упаковки: 1010x965x1016 мм


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Пароконвектомат
Цвет серебристый
Вес нетто 158 кг
Высота 730 мм
Глубина 874 мм
Длина 920 мм
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность 10.1 кВт
Напряжение 380 В
температурный щуп есть
упаковка картон
Частота тока 50/60 Гц
энергоноситель электричество

Элемент 106548 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component