mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

Печь электрическая для пиццы abat ПЭП-2

Есть в наличии ( 2 )
Печь электрическая для пиццы ПЭП-2 (размер камеры 515x540x125 мм)
Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С. Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, что полностью соответствует общепринятым стандартам.
Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном. Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь может быть установлена на подставку ПП-2.
По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.
Печи для пиццы различаются по размерам внутренней камеры, что позволяет подобрать модель для оптимального размещения пицц определенного диаметра. Камера печи ПЭП-2 имеет внутренние размеры 515x540x125 мм и вмещает 4 заготовки для малой пиццы диаметром 250 мм. Ели вы планируете выпекать пиццу большим диаметром, то стоит обратить внимание на другие модели печей, имеющие большие внутренние габариты, в частности ПЭП-4 и ПЭП-6 так же представленные на нашем сайте.

Технические характеристики: 
  • Номинальная мощность, кВт 4,8 
  • Номинальное напряжение, В 230 
  • Род тока Однофазный, переменный 
  • Частота тока, Гц 50 
  • Потребляемая мощность ТЭН-ов, кВт (Верхних – Нижних) - 2,4 2,4 
  • Время разогрева камеры до рабочей температуры 300оС, мин, не более 30 
  • Количество камер 1 
  • Площадь пода, м.² 0,26 
  • Диапазон регулирования температуры камеры, °С 20-450 
  • Предельные отклонения максимального значения температуры шкафа, °С ±9 
  • Количество стрелочных термометров, шт. 1 
  • Количество терморегуляторов, шт. 2 
  • Количество термовыключателей, шт. 1 
  • Количество переключателей сети, шт. 1 
  • Количество ТЭН-в, шт. 2 
  • Масса, кг, не более 87

Документы


c204675_ru Размер: 6.5 Мб


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Печь для пиццы
Цвет серый
Вес нетто 87 кг
Высота 375 мм
Глубина 755 мм
Длина 820 мм
Материал корпуса крашеный металл
Мощность 4.8 кВт
Напряжение 230 В
Частота тока 50/60 Гц

Элемент 94248 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component