mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

конвекционная печь abat кэп-4п

Уважаемые покупатели, в связи с нестабильным курсом валют, стоимость зарубежного оборудования может отличаться от заявленной на сайте. Просьба уточнять цену по телефону.

Есть в наличии ( 2 )
Конвекционная печь КЭП-4П (4 уровня 400х600 мм, камера нерж., програм., без противней)
Настольная электрическая конвекционная печь Abat КЭП-4П – идеальный вариант оснащения кухни ресторана, кафе или столовой.
Благодаря компактности габаритных размеров и множеству выполняемых функций конвекционная печь данной модели по праву считается универсальным оборудованием для предприятий общественного питания любого типа.
С ее помощью можно готовить как выпечку, так и гарниры и вторые блюда.

Управление работой конвекционной печи Abat КЭП-4П может вестись как в ручном, так и в программном режимах.
В первом случае оператор выставляет показатели времени обработки продуктов и температуры в камере индивидуально для каждого цикла работы.
При использовании программного режима конвекционная печь начинает рабочий цикл по заранее установленным показателям.
Оба режима работы имеют свои преимущества.
При ручном управлении повар может учесть все нюансы обработки ингредиентов и подойти к приготовлению каждого блюда индивидуально.
Программный же режим позволяет упростить приготовление однотипных блюд и существенно ускорить рабочий процесс.

Конвекционная печь Abat КЭП-4П оснащена системой образования пара, необходимого при выпечке хлебобулочных изделий.
Пар образуется за счет разбрызгивания воды на ТЭНы.
Встроенные вентиляторы эффективно разгоняют влажный горячий воздух по всему объему, что позволяет лучше и быстрее пропекать продукцию.
Мойка оборудования после работы существенно упрощается благодаря сглаженным углам внутри камеры.
Корпус настольной конвекционной печи Abat КЭП-4П и камера духовки изготовлены из нержавеющей стали. 

Технические характеристики:
  • Номинальная потребляемая мощность: 6,5 кВт 
  • Номинальное напряжение: 400/230 В 
  • Номинальный ток: 50 Гц 
  • Максимальная температура в камере: 270 °С 
  • Размер противня: 600х400 мм 
  • Количество противней: 4 шт. 
  • Тип аппарата: инжекционный 
  • Габаритные размеры: 800х833х514 мм 
  • Масса: 57,5 кг

Документы


c205588_ru Размер: 5.8 Мб


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Печь конвекционная
Цвет серебристый
Вес нетто 60 кг
Высота 515 мм
Глубина 830 мм
Длина 800 мм
Количество дверей 1
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность 6.5 кВт
Напряжение 230/400 В
тип дверей откидной
Тип установки на подставке
Частота тока 50 Гц
энергоноситель электричество

Элемент 94155 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component