291 508 руб.
|
Печь-коптильня Apach FA082E параметры: Количество уровней 8 Загрузка камеры 55 кг Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1 Температурный режим от 30 до 160 °С Напряжение 220 В Потребляемая мощность 3.2 кВт Ширина 755 мм Глубина 870 мм Высота 1310 мм Вес нетто 80 кг
Печь-коптильня Apach FA082E сочетает в себе тепловой шкаф, коптильню и низкотемпературную печь. Представленная модель имеет электронную панель управления с жидкокристаллическим экраном и русифицированное меню, при помощи которого легко выбрать подходящую программу и сохранить любимые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и внутри продукта, временем приготовления и пр.).
Особенности:
Возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное в зависимости от вида продукта и желаемого результата.
Съемный дымогенератор, входящий в комплект, оснащен системой защиты от возгорания и позволяет использовать сухую щепу, а также обходиться без использования льда при холодном копчении.
Внутренняя подсветка рабочей камеры и стеклянная дверца дают возможность визуального контроля процесса приготовления, цельносварная рабочая камера с закругленными углами облегчает чистку оборудования.
Технология Cook & Hold, которая позволяет приготовленному продукту некоторое время храниться в рабочей камере в теплом виде.
В базовую комплектацию входит: внешний термощуп с 6 температурными датчиками, стеклянная дверь, внутренняя подсветка, 1 съемный дымогенератор, противоударный бампер по всему периметру печи, 1,5 кг пакет немецкой щепы бука, 4 колеса.
Количество и размер гастроемкостей: 8xGN2/1 - 16xGN1/1
Расстояние между направляющими: 70 мм
Тип | Коптильня |
Цвет | серый |
Артикул | FA082E |
Вес нетто | 80 кг |
Высота | 1310 мм |
Глубина | 870 мм |
Длина | 755 мм |
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Мощность | 3.2 кВт |
Напряжение | 230 В |
температурный щуп | есть |
упаковка | картон |
Частота тока | 50/60 Гц |
Элемент 87696 не найден.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах. |