mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

печь-коптильня apach fa082e

291 508 руб.
Нет в наличии
Печь-коптильня Apach FA082E сочетает в себе тепловой шкаф, коптильню и низкотемпературную печь. 755*870*1310, 220В, 3,2кВт, 8*GN2/1/16*GN1/1, термощуп внешний, стекл.дверь, подсветка, на роликах.
Под заказ.

Печь-коптильня Apach FA082E параметры: Количество уровней 8 Загрузка камеры 55 кг Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1 Температурный режим от 30 до 160 °С Напряжение 220 В Потребляемая мощность 3.2 кВт Ширина 755 мм Глубина 870 мм Высота 1310 мм Вес нетто 80 кг

Печь-коптильня Apach FA082E сочетает в себе тепловой шкаф, коптильню и низкотемпературную печь. Представленная модель имеет электронную панель управления с жидкокристаллическим экраном и русифицированное меню, при помощи которого легко выбрать подходящую программу и сохранить любимые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и внутри продукта, временем приготовления и пр.).

Особенности:
Возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное в зависимости от вида продукта и желаемого результата.
Съемный дымогенератор, входящий в комплект, оснащен системой защиты от возгорания и позволяет использовать сухую щепу, а также обходиться без использования льда при холодном копчении.
Внутренняя подсветка рабочей камеры и стеклянная дверца дают возможность визуального контроля процесса приготовления, цельносварная рабочая камера с закругленными углами облегчает чистку оборудования.
Технология Cook & Hold, которая позволяет приготовленному продукту некоторое время храниться в рабочей камере в теплом виде.
В базовую комплектацию входит: внешний термощуп с 6 температурными датчиками, стеклянная дверь, внутренняя подсветка, 1 съемный дымогенератор, противоударный бампер по всему периметру печи, 1,5 кг пакет немецкой щепы бука, 4 колеса.
Количество и размер гастроемкостей: 8xGN2/1 - 16xGN1/1
Расстояние между направляющими: 70 мм

Документы


Размер: 0 байт
b90148_ru Размер: 12.4 Мб


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Коптильня
Цвет серый
Артикул FA082E
Вес нетто 80 кг
Высота 1310 мм
Глубина 870 мм
Длина 755 мм
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность 3.2 кВт
Напряжение 230 В
температурный щуп есть
упаковка картон
Частота тока 50/60 Гц

Элемент 87696 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component