mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

печь-коптильня ттм smak

Есть в наличии ( 2 )
Печь-коптильня ТТМ SMAK
Печь-коптильня ТТМ SMAK (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 356х356мм. Решетки устанавливаются на расстоянии 127 мм. друг от друга по высоте.

Печь-коптильня предназначена для горячего копчения широкого спектра продуктов.

Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали.

Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).

Количество уровней 5
Загрузка камеры 16 кг
Тип гастроемкости 356x356 мм
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 1.6 кВт
Ширина 420 мм
Глубина 480 мм
Высота 1016 мм
Вес (без упаковки) 55 кг
Страна-производитель Россия



  • Отзывы

Элемент 346912 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component