mail@horecaplus.ru
8 (951) 106 08 01

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

Плиты электрические

Бренд
Цвет
Вес, кг
от до
Производитель
max температура
min температура
материал рабочей поверхности
система управления
стандарт
тип дверей
материал дверей
упаковка
структура рабочей поверхности
тип нагрева
количество нагревательных элементов
тип духовки
рабочая длина
рабочая глубина
рабочая высота
газовая мощность
автоподжиг
вес брутто
бортик рабочей поверхности
регулируемые ножки
мощность конфорки
материал задней стенки
наличие конвекции
тип нагревательного элемента
температурный режим
таймер
количество рабочих секций
время разогрева
длина рабочей поверхности
ширина рабочей поверхности
структура прижимной поверхности
количество прижимных поверхностей
мощность духовки
диаметр поверхности
array(0) { }
Электрическая плита Fagor CE 7-41-Q
127 800 руб.
ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПЭ-0,72M (тэн)
63 138 руб.
ПРОММАШ ПЭ-051СП
41 100 руб.
ПРОММАШ ПЭ-024ИП
29 497 руб.
ПРОММАШ ПЭ-017СП
26 202 руб.
Плита электрическая Tecnoinox PPF70E7
148 000 руб.
Плита электрическая Tecnoinox PP70E7
92 700 руб.
Плита электрическая Tecnoinox PP70E7
94 780 руб.
Плита электрическая Tecnoinox PFS70E7
151 000 руб.
Плита электрическая Tecnoinox PFS105E7
201 800 руб.
Плита электрическая Tecnoinox PCS35E7
48 000 руб.
Плита электрическая Tecnoinox PCS105E7
71 600 руб.
Выводить по: 20

Промышленные электрические плиты используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов, а также мелкой выпечки. На современных предприятиях общественного питания чаще всего устанавливают технологическую линию, в которую дополнительно включают шкафы жарочные, гриль, фритюрницу и другую кухонную технику.
Промышленные электрические плиты для общепита различаются:

  • мощностью и габаритами — исходя из этих параметров, можно подобрать оптимальную модель для предприятий с различными объемами производства;
  • наличием духового шкафа — по производственному признаку выпускают устройства комбинированные, либо исключительно с жарочной поверхностью; электроплита для столовой может иметь режим пароувлажнения или конвекции;
  • способом нагрева и типом поверхности — бывают конфорочные (материал различен) с нагревательной спиралью и ТЭНом, со сплошной поверхностью из стали, индукционные или со стеклокерамической поверхностью; в последнем случае нагрев осуществляется с помощью галогеновых нагревателей и индуктора; для работы требуется специальная посуда с ферромагнитным дном;
  • производительностью.

Некоторые модели имеют настольное исполнение, что очень важно в условиях экономии производственных площадей. Также может быть включена дополнительная опция — электронный контроль температуры. Электроплита профессиональная промышленная — очень важная единица теплового оборудования на кухне любого предприятия общественного питания, будь то небольшое кафе или фешенебельный ресторан.          

Плита — сердце кухни и подходить к ее покупке стоит очень ответственно. Сделав правильный выбор, можно не только получить отличный результат, но и значительно сократить материальные затраты. Многообразие существующих моделей позволяет приобрести оборудование необходимой мощности, размеров и производительности.          

Например, электроплита для общепита с прямоугольными конфорками отлично подходит для работы с гастроемкостями, а с круглыми — для сковород, кастрюль, котлов. Установив на кухне 2-3 модели, вы получите возможность готовить с использованием различной посуды, что позволит сократить время на производство блюд. Если заведение имеет большую пропускную способность, то лучше выбирать плиты с большим количеством конфорок (4-6).

Если вы планируете открыть предприятие общепита или производственный цех, занимающийся изготовлением различных горячих блюд, то электроплита для ресторана, кафе, столовой станет отличным помощником. Обратитесь к специалистам нашего магазина и вы получите необходимую информацию по вопросам ее приобретения и сервисного обслуживания.

 

 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component