Шкаф Cooleq CQF 13 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, прошедших тепловую обработку, на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
- Электронный блок управления Dixell с термокерном
- Система автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата
- Хладагент: R404A
- Самозакрывающиеся двери
- Закругленные углы для глубокой очистки
- Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Толщина стали 1,5 мм
- Самозакрывающиеся двери
- Закругленные углы для глубокой очистки
- Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата
- Электронный блок управления Dixell с термокерном
Характеристики модели
- Вместимость гастроемкостей GN (40 мм глубиной): 13 x GN 1/1
- Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм): 13
- Вместимость гастроемкостей GN (65 мм глубиной): 9 x GN 1/1
- Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм): 9
- Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг): 60
- Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг): 38
- Внешние размеры (мм): 800 x 800 x 1750
- Хладагент: R404A
- Напряжение: 380В