сковорода опрокидывающаяся apach apse-87

Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87

параметры:

Подключение 380 ВОпрокидывание ручное Площадь пода чаши 0.34 м2 Объем чаши 50 л Мощность 9 кВт Ширина 800 мм Глубина 700 мм Высота 850 мм Вес нетто 100 кг

Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Особенности
Чаша с закругленными краями
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 18/10
Винтовой механизм подъема и опускания чаши
Сковорода имеет крышку с желобком для сбора конденсата и снабжена пружинным механизмом регулирования
Датчик безопасности, который отключает нагрев во время опрокидывания
Размер упаковки: 1000х900х1050 мм