mail@horecaplus.ru
8 (951) 106 08 01

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

тестоделитель oem-ali bm2 (00831)

363 630 руб.
Нет в наличии
Тестоделитель с производительностью до 1200 шт/ч. Вместимость емкости для теста - 30 кг. Выдавливание теста шнеком через специальный конус, от диаметра которого зависит порция теста от 50 до 300 грамм (в комплект поставки входит один конус необходимого диаметра). Полученная порция отрезается автоматически управляемым ножом. Порция теста выдавливается поршнем из вращающегося барабана. Корпус из эмалированной стали. Все части соприкасающиеся с тестом из нержавеющей стали AISI304. Для работы необходим транспортер OMO1040 (поставляется дополнительно). Дополнительно поставляется стенд SU037 и колеса AC210RO.

Корпус волюметрического делителя теста OEM-ALI BM2 изготовлен из эмалированной стали. Все части, соприкасающиеся с тестом из нержавеющей стали AISI 304. Действует по принципу измерения определенного объема теста и выдавливания его через отверстие.

Несозревшее тесто массой 30-35 кг перекладывается в ёмкость делителя и автоматически делится на равные заготовки, масса которых регулируется с помощью регулятора (изменяющего частоту среза теста на выходе конусообразной насадки), а весовой диапазон меняется в зависимости от типа сменной конусообразной насадки. Для получения одинаковых заготовок необходимо обеспечить постоянное наличие теста в емкости делителя. Гарантированная точность деления составляет +/-10%. Используя сменные насадки, можно производить деление теста на равные заготовки массой от 50 до 300 грамм. Производительность машины зависит от массы заготовки и достигает 1200 шт./ч.
 
Характеристики:

  • Габариты: 475х765х740 мм
  • Напряжение: 380/3/50
  • Мощность: 0,48 кВт

Документы


b147363_en Размер: 565.9 Кб


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Тестоделитель-округлитель
Цвет серый
Артикул 00831+ 01 040
Вес нетто 101 кг
Высота 740 мм
Глубина 765 мм
Длина 475 мм
Материал корпуса крашеный металл
Мощность 0.55 кВт
Напряжение 400 В
Частота тока 50/60 Гц

Элемент 249369 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component