машина кухонная универс. укм-01

Машина ТОРГМАШ УКМ-01 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания в столовых, ресторанах, кафе и других предприятий общепита. Оборудование состоит из приводного механизма (ПМ) с двухскоростным электродвигателем, мясорубки (ММ), механизма для взбивания и перемешивания (ВМ), овощерезательно-протирочного механизма (МО) и подставки (ПО-01).

Рабочие органы МО:
Ротор лопастной
Диск протирочный
Решетка 12х12 мм
Нож дисковый 2 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 10 мм
Нож комбинированный 10х10 мм

Взбиватели ВМ:
Фаршемешалка
Взбиватель четырехлопастный
Взбиватель прутковый

Характеристики:
Частота вращения приводного вала ПМ: 170/330 об./мин.
Напряжение ПМ: 380 В
Мощность ПМ: 1,12/1,5 кВт
Производительность ММ: 180 кг/час
Диаметр решетки ММ: 82 мм
Диаметр отверстий ММ: 3/5/9 мм
Объем бака ВМ: 25 л
Производительность нарезки овощей МО: 200-350 кг/час
Производительность протирки картофельного пюре МО: 400 кг/час