Аппарат контактной обработки abat АКО-90П-01

Аппарат Abat АКО-90П-01 используется для приготовления продуктов, поверхность которых контактирует с зонами нагрева. Данный способ обработки дает возможность быстрой готовности блюда и получении румяной корочки.

Особенности:

• Лотки для сбора масла
• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Размеры жарочной поверхности: 834х703 мм
• Потребляемая мощность первой группы ТЭНов: 4х1,6=6,4 кВт
• Потребляемая мощность второй группы ТЭНов: 4х1,4=5,6 кВт
• Время разогрева жарочной поверхности до максимальной температуры 270 °С: 22 мин.
• Количество ТЭНов: 8 шт.
• Площадь жарочной поверхности: 0,59 м²
• Масса жарочной поверхности: 60 кг