Грили с вулканической лавой идеально подходят для приготовления различных блюд-гриль – стейков, шашлыка, овощей и др. Такое оборудование применяется на предприятиях профессиональной кухни и для предприятий кейтерингового обслуживания. Блюда, которые приготовлены на гриле, по своему виду и вкусу ничем не уступают блюдам, которые готовятся на открытом огне. Лавовые грили отлично подходят для приготовления полуфабрикатов на решетке, при этом в добавлении жира нет необходимости, а все полезные вещества в продуктах будут сохранены.