Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Корпус стационарных котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Технические характеристики модели:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 36,2
- Номинальное напряжение, В 400/230
- Род тока трехфазный с нейтралью, переменный.
- Частота тока, Гц 50
- Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт 3
- Количество ТЭН-ов, шт 12
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 оС, мин, не более 80
- Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2) до 50 (0,50)
- Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см ²) 49÷589 (0,5÷6)
- Номинальный объём котла, л 400
- Диаметр варочной емкости, мм 800
- Габаритные размеры, мм, не более (длина х ширина х высота) 1160 х 1160 х 1446
- Масса, кг, не более 200
Комплект поставки
- Котел пищеварочный электрический 1
- Паспорт и руководство по эксплуатации 1
- Упаковка 1
- Воронка 1
- Паспорт БУПК 1
- Паспорт на манометр 1
- Полиэтиленовый пакет 1
- Комплект пароварочный КП По спец. заказу