печь пароконвекционная tecnoinox efc10m

Пароконвектомат Tecnoinox EFC10M предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы:

• Конвекция: от 30 до 300 °С
• Комбинированный: от 60 до 250 °С

Особенности:

• 7 уровней влажности
• Автоматический реверс направления вращения вентилятора
• Легкий доступ к панели управления для обслуживания
• Таймер
• Внутренняя подсветка
• Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию
• Защита от влаги IPX4
• Дверца с двойным закаленным стеклом
• Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
• Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
• Ручка с право- и левосторонним открыванием
• Слив в основании рабочей камеры

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 10х GN 1/1
• Таймер: до 120 мин.
• Внутренние размеры: 590x375x770 мм
• Габариты в упаковке: 960х980х1200 мм