Шкаф жарочный газовый типа Abat ШЖГ-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности
- Каждая духовка имеет три эмалированных противня 530х470х30 мм.
- Изделие имеет плавную раздельую регулировку температуры в жарочном шкафу в диапазоне 100-280 С.
- Нагрев каждой духовки осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного шкафа.
- Изделие имеет крашеные боковые и заднюю стенки и подставку.
- Внутренняя поверхность духовок покрыта высококачественной эмалью.
- Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
- Полная максимальная мощность, кВт 11
- Количество горелок, шт. 2
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С 100-280
- Размеры используемых противней, мм 470х530
- Габаритные размеры, мм 840х935х1500
- Масса, кг 150