макароноварка kocateq 4cp

Оборудование Kocateq 4CP предназначено для отваривания макаронных изделий, пельменной продукции, овощей и фруктов, а также для размораживания на предприятиях общественного питания. Модель является функциональным модулем кухонной линии 400 LIGHT DUTY. Оборудование может устанавливаться отдельно или на специальном стенде, который заказывается отдельно.

В комплект поставки входят крышка, 2 корзины 240x120x120 мм и 2 корзины 120x120x120 мм из нержавеющей стали AISI 316, регулируемые по высоте ножки.

Особенности:

• Высокоточный аналоговый термостат
• Защитный термостат
• Ванна из специальной стали толщиной 1,5 мм герметично вварена в рабочую поверхность
• Рабочие поверхности и поверхности, соприкасающихся с пищей, из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
• Дно и задняя стенка из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 1 мм
• Декоративные ручки с накладками из полированной нержавеющей стали
• Непрямой нагрев через компаунд-прослойку в дне исключает риск поломки при пониженном уровне воды
• Отсутствие ТЭНов в ванне
• Кран для слива воды во фронтальной поверхности
• Специальная форма дна для легкой очистки
• Округленные углы

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температур: 0-100 °С