mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

УКМ – универсальные кухонные машины

Цвет
Длина
от до
Глубина
от до
Высота
от до
Мощность
от до
система управления
стандарт
упаковка
количество скоростей
скорость
производительность
импульсный режим
регулировка скорости
реверс
подставка
подрезная решетка мясорубки
насадка-мясорубка
насадка для взбивания и перемешивания
решетка d=5мм
решетка d=9мм
насадка-овощерезка
насадка-рыбочистка
/var/www/horecaplus.ru/www/bitrix/templates/ishop/components/bitrix/sale.viewed.product/shop/template.php:4:
array (size=0)
  empty
Выводить по: 20

Универсальные кухонные машины ТОРГМАШ позволяют автоматизировать большинство основных процессов очистки и переработки различных пищевых продуктов. В зависимости от модели и используемых насадок, оборудование выполняет следующие функции:

  • измельчение мяса, птицы или рыбы на фарш;
  • протирка или нарезка овощей и фруктов;
  • взбивание и перемешивание теста;
  • приготовление пюре, соусов, муссов и кондитерских смесей;
  • измельчение сухарей для панировки;
  • измельчение трав и овощей для приготовления сушёных специй;
  • просеивание муки, соли, сахарного песка, крахмала, дроблёных круп или размолотых сухарей;
  • очистка рыбы от чешуи.

Широкие возможности универсальных кухонных машин делают их незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Высокая производительность УКМ ТОРГМАШ позволяет значительно ускорить процесс приготовления пищи. Совмещение множества функций в одном устройстве экономит пространство на рабочем месте и существенно снижает затраты электроэнергии.


МодельКомплектация*Мощность,
кВт
Напряжение,
В
Вес, кгГабариты
(Ш×Г×В), мм
УКМ-01П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч)
ММ (250 кг/ч)
МО (от 100 до 400 кг/ч)
1,12 / 1,538090890×340×1375
УКМ-03П+ПМ (130 об/мин)
ВМ (150 кг/ч)
1,138088850×600×920
УКМ-06П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ММ (250 кг/ч)
МО (от 100 до 400 кг/ч)
1,12 / 1,538082890×340×375
УКМ-07П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч)
ММ (250 кг/ч)
МП (230 кг/ч)
1,12 / 1,5380126890×340×375
УКМ-07-01П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч)
1,12 / 1,5380 890×340×375
УКМ-08П+ПМ (200 об/мин)
МИ (15 кг/ч)
ММ (250 кг/ч)
МР (1500 порций/ч)
1,138076890×340×375
УКМ-09ПМ (380 об/мин)
РЧ (30 кг/ч)
0,7538042,52175×310×305
УКМ-10 (мясорубка)ПМ (200 об/мин)
ММП (80 кг/ч)
0,7538050700×310×400
УКМ-11ПМ (200 / 380 об/мин)
МО (от 100 до 400 кг/ч)
1,12 / 1,538055800×340×550
УКМ-11-01ПМ (200 / 380 об/мин)
МО (от 100 до 350 кг/ч)
1,12 / 1,538055840×310×510
УКМ-11-02ПМ (200 / 380 об/мин)
МО (до 400 кг/ч)
1,12 / 1,538055800×340×550
УКМ-12ПМ (от 190 до 210 об/мин)
ММ (250 кг/ч)
1,538055725×310×438
УКМ-13П+ПМ (380 об/мин)
​МП (230 кг/ч)
0,7538055800×340×1180
УКМ-14 (взбивальная)П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч)
1,1 / 1,5380105816×610×850
УКМ-П
(полный комплект)
П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч)
МИ (15 кг/ч)
ММ (250 кг/ч)
МО (от 100 до 400 кг/ч)
МП (230 кг/ч)
МР (1500 порций/ч)
1,12 / 1,5380194890×340×1375


 

 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component