Универсальные кухонные машины ТОРГМАШ позволяют автоматизировать большинство основных процессов очистки и переработки различных пищевых продуктов. В зависимости от модели и используемых насадок, оборудование выполняет следующие функции:
Широкие возможности универсальных кухонных машин делают их незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Высокая производительность УКМ ТОРГМАШ позволяет значительно ускорить процесс приготовления пищи. Совмещение множества функций в одном устройстве экономит пространство на рабочем месте и существенно снижает затраты электроэнергии.
Модель | Комплектация* | Мощность,
кВт | Напряжение,
В | Вес, кг | Габариты
(Ш×Г×В), мм |
---|---|---|---|---|---|
УКМ-01 | П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МО (от 100 до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 90 | 890×340×1375 |
УКМ-03 | П+ПМ (130 об/мин)
ВМ (150 кг/ч) | 1,1 | 380 | 88 | 850×600×920 |
УКМ-06 | П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ММ (250 кг/ч) МО (от 100 до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 82 | 890×340×375 |
УКМ-07 | П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МП (230 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 126 | 890×340×375 |
УКМ-07-01 | П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 890×340×375 | |
УКМ-08 | П+ПМ (200 об/мин)
МИ (15 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МР (1500 порций/ч) | 1,1 | 380 | 76 | 890×340×375 |
УКМ-09 | ПМ (380 об/мин)
РЧ (30 кг/ч) | 0,75 | 380 | 42,5 | 2175×310×305 |
УКМ-10 (мясорубка) | ПМ (200 об/мин)
ММП (80 кг/ч) | 0,75 | 380 | 50 | 700×310×400 |
УКМ-11 | ПМ (200 / 380 об/мин)
МО (от 100 до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 55 | 800×340×550 |
УКМ-11-01 | ПМ (200 / 380 об/мин)
МО (от 100 до 350 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 55 | 840×310×510 |
УКМ-11-02 | ПМ (200 / 380 об/мин)
МО (до 400 кг/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 55 | 800×340×550 |
УКМ-12 | ПМ (от 190 до 210 об/мин)
ММ (250 кг/ч) | 1,5 | 380 | 55 | 725×310×438 |
УКМ-13 | П+ПМ (380 об/мин)
МП (230 кг/ч) | 0,75 | 380 | 55 | 800×340×1180 |
УКМ-14 (взбивальная) | П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч) | 1,1 / 1,5 | 380 | 105 | 816×610×850 |
УКМ-П
(полный комплект) | П+ПМ (200 / 380 об/мин)
ВМ (от 50 до 150 кг/ч) МИ (15 кг/ч) ММ (250 кг/ч) МО (от 100 до 400 кг/ч) МП (230 кг/ч) МР (1500 порций/ч) | 1,12 / 1,5 | 380 | 194 | 890×340×1375 |