mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

Плиты электрические

Бренд
Цвет
Вес, кг
от до
Производитель
max температура
min температура
материал рабочей поверхности
система управления
стандарт
тип дверей
материал дверей
упаковка
структура рабочей поверхности
тип нагрева
энергоноситель
количество нагревательных элементов
тип духовки
рабочая длина
рабочая глубина
рабочая высота
газовая мощность
автоподжиг
вес брутто
бортик рабочей поверхности
регулируемые ножки
мощность конфорки
материал задней стенки
наличие конвекции
тип нагревательного элемента
температурный режим
таймер
количество рабочих секций
время разогрева
длина рабочей поверхности
ширина рабочей поверхности
структура прижимной поверхности
количество прижимных поверхностей
мощность духовки
диаметр поверхности
array(0) { }
Плита TECNOINOX PCS105E7
122 871 руб.
Плита TECNOINOX PCS35E7
50 239 руб.
Плита TECNOINOX PCS70E7
88 600 руб.
Плита индукционная Abat КИП-27Н
69 700 руб.
Плита индукционная Abat КИП-2П
77 900 руб.
Плита индукционная Abat КИП-47Н
119 900 руб.
Плита индукционная Apach APRI-47P
277 200 руб.
Плита индукционная Apach APRI-77p
351 000 руб.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35D
9 300 руб.
Плита индукционная INDOKOR IN7000 D
30 501 руб.
Плита индукционная Kocateq 0M0VT5
158 800 руб.
Плита индукционная Kocateq 0M0VT8
178 494 руб.
Плита индукционная Kocateq 4VTIM5
162 000 руб.
Плита индукционная Kocateq 4VTIM8
165 300 руб.
Плита индукционная Kocateq DC7090
199 700 руб.
Выводить по: 20

Промышленные электрические плиты используют для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов, а также мелкой выпечки. На современных предприятиях общественного питания чаще всего устанавливают технологическую линию, в которую дополнительно включают шкафы жарочные, гриль, фритюрницу и другую кухонную технику.
Промышленные электрические плиты для общепита различаются:

  • мощностью и габаритами — исходя из этих параметров, можно подобрать оптимальную модель для предприятий с различными объемами производства;
  • наличием духового шкафа — по производственному признаку выпускают устройства комбинированные, либо исключительно с жарочной поверхностью; электроплита для столовой может иметь режим пароувлажнения или конвекции;
  • способом нагрева и типом поверхности — бывают конфорочные (материал различен) с нагревательной спиралью и ТЭНом, со сплошной поверхностью из стали, индукционные или со стеклокерамической поверхностью; в последнем случае нагрев осуществляется с помощью галогеновых нагревателей и индуктора; для работы требуется специальная посуда с ферромагнитным дном;
  • производительностью.

Некоторые модели имеют настольное исполнение, что очень важно в условиях экономии производственных площадей. Также может быть включена дополнительная опция — электронный контроль температуры. Электроплита профессиональная промышленная — очень важная единица теплового оборудования на кухне любого предприятия общественного питания, будь то небольшое кафе или фешенебельный ресторан.          

Плита — сердце кухни и подходить к ее покупке стоит очень ответственно. Сделав правильный выбор, можно не только получить отличный результат, но и значительно сократить материальные затраты. Многообразие существующих моделей позволяет приобрести оборудование необходимой мощности, размеров и производительности.          

Например, электроплита для общепита с прямоугольными конфорками отлично подходит для работы с гастроемкостями, а с круглыми — для сковород, кастрюль, котлов. Установив на кухне 2-3 модели, вы получите возможность готовить с использованием различной посуды, что позволит сократить время на производство блюд. Если заведение имеет большую пропускную способность, то лучше выбирать плиты с большим количеством конфорок (4-6).

Если вы планируете открыть предприятие общепита или производственный цех, занимающийся изготовлением различных горячих блюд, то электроплита для ресторана, кафе, столовой станет отличным помощником. Обратитесь к специалистам нашего магазина и вы получите необходимую информацию по вопросам ее приобретения и сервисного обслуживания.

 

 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component