mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

Котлы варочные

Цвет
Производитель
Длина
от до
Глубина
от до
Высота
от до
Мощность
от до
max температура
min температура
система управления
стандарт
энергоноситель
количество нагревательных элементов
вес брутто
бортик рабочей поверхности
миксер
тип опрокидывания
угол опрокидывания
клапан сбрасывания избыточного давления
кран для залива воды
душирующее устройство
расход пара
парогенератор
герметичность крышки
/var/www/horecaplus.ru/www/bitrix/templates/ishop/components/bitrix/sale.viewed.product/shop/template.php:4:
array (size=0)
  empty
Котел варочный Abat КПЭМ-60/9 Т
90 730 руб. 105 500 руб.
Котел варочный Abat КПЭМ-60-ОМР
148 694 руб. 172 900 руб.
Котел варочный Abat КПЭМ-60-ОР
81 958 руб. 95 300 руб.
Котел варочный Abat КПЭМ-60/7 Т
91 590 руб. 106 500 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР
165 240 руб. 194 400 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР
98 600 руб. 116 000 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9 Т
106 080 руб. 124 800 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 О
222 700 руб. 262 000 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМ2
332 180 руб. 390 800 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР
168 045 руб. 197 700 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР
107 100 руб. 126 000 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9 Т
107 865 руб. 126 900 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160П паровой
98 175 руб. 115 500 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-200/9Т
113 815 руб. 133 900 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 ОМ2
385 475 руб. 453 500 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9 Т
120 190 руб. 141 400 руб.
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250П паровой
107 015 руб. 125 900 руб.
Выводить по: 20

Варочные котлы это незаменимая вещь на перерабатывающих предприятиях и технологических линиях консервных заводов, предприятий по переработке рыбной, мясной, пищеконцентратной продукции, в различных отраслях промышленности, предприятиях общепита.



Котел пищеварочный широко используется для приготовления различных супов, каш, варки овощей, киселей, компотов и получения больших объемов кипятка на кухнях столовых, кафе, ресторанов.

Пищеварочные котлы имеют большой ассортиментный ряд. В зависимости от конструктивного исполнения бывают котлы опрокидывающиеся или стационарные (с неподвижной варочной емкостью).

Также бывают котлы:
  •     котлы с миксером и без миксера;
  •     с одним либо двумя варочными сосудами;
  •     с цилиндрическим или прямоугольным сосудом;
  •     с герметической (скороварка - для ускоренной термообработки) или негерметической крышкой (кастрюля).
Каждый котел оснащен тремя режима работы: разогрев, варка, приготовление блюд на пару. Вода нагревается по принципу "паровой рубашки" - пар однородно распределяется между внешней и внутренней стенками, что способствует равномерному распределению тепла и не допускает пригорание продукта. Когда жидкость в емкости закипела, котел пищеварочный автоматически пepeключается на минимальную мoщнocть, чтобы исключить «буpнoe кипeниe» и получить выcoкокaчecтвeнные блюда при минимальных pacxoдах электроэнepгии. Слив готового продукта производится через специальный кран на передней панели котла. В случае если вода отсутствует в «паровой рубашке», тогда происходит автоматическое отключение котла. В таких изделиях мoжнo приготовить различные пищeвыe пpoдукты: сварить бульoн, пepвыe блюдa, кaшу, рыбу, мяco, oтвapить мaкapoны, пpигoтoвить coуc и прочее.

Котлы пищеварочные изготавливаются из нержавеющей стали, для удобства размещения на кухнях имеют компактные размеры и длительный срок службы, легки в эксплуатации. Современные модели оснащены современными механизмами управления с использованием электроники, что позволяет постоянно контролировать уровень температурного режима и качество приготовляемых продуктов. Котлы пищеварочные на электрическом или паровом и электрическом обогреве являются незаменимым оборудованием для быстрого повседневного приготовления различных блюд на предприятия общепита, кафе, ресторанах.

Если вы хотите приобрести качественный пищеварочный котел от надежного производителя, обратите внимание на пищеварочные котлы Abat.

Установка котла кпэм 60 ор, кпэм 100, кпэм 160, кпэм 250 позволит сократить время приготовления блюд, а также включить в меню такие позиции, как овощные крем-супы, ризотто, гуляш, рыбные и мясные соусы, а также блюда с морепродуктами, грибами, ягодами и фруктами. Они также великолепно справляются с варкой варенья и джемов.
Для эффективного перемешивания и поддержания однородной температуры всего блюда пищеварочные котлы кпэм 60 ор, кпэм 100, кпэм 160, кпэм 250 оснащаются мешалками, которые осуществляют непрерывные вращательные движения внутри рабочего контейнера. Они также оснащаются регулятором температуры, манометром, определяющим уровень давления в водяной рубашке, и предохранительным клапаном, который срабатывает при превышении нормы давления. Поэтому они признаны ведущими рестораторами мира надежным и высокоэффективным оборудованием для профессиональной кухни.
В нашем интернет магазине Вы найдете весь ассортимент пищеварочных котлов Abat по выгодным ценам.

 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component