mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

Сокоохладители и граниторы

Цвет
Длина
от до
Глубина
от до
Высота
от до
Мощность
от до
max температура
min температура
система управления
стандарт
упаковка
вес брутто
материал емкости
материал крышки
количество емкостей
температурный режим
съемная емкость
array(0) { }
Гранитор CAB CARESS 1
43 293 руб.
Гранитор CAB FABY SKYLINE 1
50 309 руб.
Гранитор CAB FABY SKYLINE 2
85 389 руб.
Гранитор CAB MISSOFTY
73 154 руб.
Гранитор Cooleq SM-1
46 202 руб.
Гранитор Cooleq SM-10
48 513 руб.
Гранитор Cooleq SM-10+10
73 154 руб.
Гранитор Cooleq SM-2
78 715 руб.
Гранитор SPM IPRO1 el
76 320 руб.
Гранитор SPM IPRO1 mec
60 748 руб.
Гранитор SPM IPRO2 el
118 329 руб.
Гранитор SPM IPRO2 mec
104 383 руб.
Гранитор STARFOOD 1*12л
47 646 руб.
Гранитор Starfood 3х12 л
114 650 руб.
Гранитор UGOLINI MT 1
56 127 руб.
Гранитор UGOLINI MT 2
92 833 руб.
Охладитель Напитков Cab Caress 1
35 400 руб.
Охладитель Напитков Cab New Faby 1
42 478 руб.
Выводить по: 20

Гранитор - это современный аппарат для производства популярного в жару напитка, называемого из-за своей консистенции "фруктовым снегом". Оборудование пришло к нам из Италии и представляет собой напиток консистенции мокрого снега. Простое оборудование способно увеличить продажи за короткое время, так как граниторы — это относительно новые аппараты на нашем рынке. Кроме того, устройство нередко может использоваться для охлаждения или смешивания напитков и создания коктейлей. В зависимости от модели, граниторы могут быть с одним, двумя или тремя резервуарами, в каждом из которых можно готовить фруктовый лед определенного вкуса. 

Это оборудование обычно многофункционально и просто в использовании. Оно позволяет в короткое время производить «слаш», «щербет», «фруктовый лед» и другие охлажденные десерты на основе сока и льда. Механизм работы устройства направлен на тщательное перемешивание продуктов внутри резервуаров без образования пены. 

Принцип работы гранитора
Гранитор представляет собой холодильный аппарат со специальной прозрачной емкостью. Принцип работы очень прост. Главный ингредиент заливается в прозрачный бак из поликарбоната. Под воздействием низких температур он охлаждается и кристаллизуется. Образовавшийся продукт собирается с поверхности с помощью шнека. Затем перемешивается и взбивается. Из крана раздачи получаем порцию вкусного холодного десерта. Накладываем его в стаканчик или креманку. Готовится гранита 30–40 минут.

Аппарат для фруктового льда обычно располагают на виду у потенциальных покупателей, в связи с чем особое внимание производители уделяют дизайну изделия, окрашивая устройства в яркие и привлекательные цвета. Отдельный эффект на покупателей оказывает сам процесс приготовления, который можно наблюдать за счет прозрачных стенок резервуаров.
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component