mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

Конвекционная печь abat КЭП-4

80 432 руб. 91 400 руб.
+ -
В корзину
Купить в 1 клик
Есть в наличии ( 2 )
Конвекционная печь КЭП-4 (4 уровня 400х600 мм, камера нерж., эл. механ., без противней)
Конвекционная печь Abat КЭП-4 предназначена для приготовления вторых блюд, гарниров, запеканок, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря компактным габаритным размерам и увеличенной вместительности рабочей камеры,
конвекционная печь может быть установлена на кухнях как малых, так и крупных заведений общественного питания.
Жарочная камера конвеционной печи КЭП-4 рассчитана на 4 противня.
Площадь противней составляет 600х400 мм.

Главным преимуществом является встроенная система программирования приготовления блюд.
Память конвекционной печи КЭП-4 вмещает 99 программ, каждая из которых состоит из 4 этапов.
Эта особенность позволяет готовить самые разные блюда из одних и тех же продуктов.
Система пароувлажнения позволяет смягчать структуру теста и получать вкусные и ароматные
хлебобулочные изделия после каждого цикла работы.

Тип увлажнения воздуха в камере – инжекционный.
Конвекционная печь оснащена электромеханической панелью управления.
Установка температуры в камере, времени работы, выбор программы,
а также момента впрыска осуществляется вручную.
Температура воздуха в камере варьируется от +20 до +270 °С.
Система термоконтроля защищает конвекционную печь от перегрева.
Углы внутри камеры закруглены, поэтому процесс ее очистки довольно прост и оперативен.
Стенки жарочной камеры и поверхности корпуса конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали.
Конвекционная печь КЭП-4 надежная в работе и выдерживает
большие нагрузки в многочасовом режиме функционирования. 

Технические характеристики:
  • Вместимость камеры: 4 противня 
  • Размеры противня: 600х400 мм 
  • Максимальная температура в камере: 270 °С 
  • Номинальная потребляемая мощность: 6.5 кВт 
  • Номинальное напряжение: 400/230 В 
  • Номинальный ток: 50 Гц 
  • Тип увлажнения: инжекционный 
  • Габаритные размеры: 800х830х515 мм 
  • Масса: 57 кг

Документы


c205565_ru Размер: 5.8 Мб


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Печь конвекционная
Цвет серебристый
Артикул 210000009800
Вес нетто 60 кг
Высота 515 мм
Глубина 835 мм
Длина 800 мм
Количество дверей 1
Материал корпуса нержавеющая сталь
Мощность 6.5 кВт
Напряжение 230/400 В
тип дверей откидной
Тип установки на подставке
Частота тока 50 Гц
энергоноситель электричество

Элемент 94154 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component