В современном исполнении профессиональная газовая плита обладает рядом достоинств, благодаря которым именно ей потребители отдают предпочтение:
- Производить тепловую обработку продуктов на газовой плите в ряде случаев эффективнее, чем на электрической. Регулируя подачу газа, можно мгновенно изменить интенсивность пламени.
- Подключение плиты может быть осуществлено как к баллонному газу, так и к магистральному.
- Современные газовые плиты безопасны в процессе эксплуатации. Каждый прибор оснащён системой автоподжига и газ-контроля.
- Обширный ассортимент газовых плит позволит выбрать модель нужного размера, цвета, набора функций и ценовой категории.
Основные различия:
1. Напольные и настольные газовые плиты.
2. Количество конфорок:
- газовые плиты двухконфорочные – удобные и компактные бытовые приборы для небольших предприятий общественного питания;
- плита газовая 4-х конфорочная имеет 4 горелки, выполненные из чугуна, может быть как в настольном исполнении, так и на подставке;
- плита газовая 6 конфорок – достаточно мощная модель, позволяющая одновременно готовить несколько блюд, многие модели оснащены съёмным поддоном.
3. По наличию дополнительных функций - газовая плита с духовым шкафом или с нагреваемой поверхностью для гриля,
4. По используемым материалам для изготовления корпуса – газовые плиты из нержавеющей стали, представлены также модели с эмалированным покрытием.
При выборе плиты проанализируйте следующие характеристики:
- безопасность при использовании;
- соответствие интерьерному стилю кухни;
- эргономичность модели;
- технологические характеристики;
- функциональные особенности;
- лёгкое обслуживание.
В интернет-магазине horecaplus.ru представлен широкий ассортимент плит, где Вы непременно найдете ту, которая удовлетворит всем вашим потребностям!