Шкаф шоковой заморозки eqta bc03

Шкаф шоковой заморозки EQTA BC03 серии BC используется на предприятиях общественного питания, торговли и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Модель оборудована самозакрывающейся дверью с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус, боковые направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, изоляция - из полиуретана.

В комплект поставки входят 2 боковые направляющие.

Особенности:

• Электронная панель управления
• Программируемая функция авторазморозки
• Тип хладагента: R404a
• Автоматический режим поддержания температуры после окончания цикла охлаждения / заморозки
• Термощуп
• Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
• Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
• Возможна эксплуатация в жарких помещениях

Дополнительные характеристики:

• Условия эксплуатации в жарких помещениях:
  • Температура: до 43 °С
  • Относительная влажность: 65%
• Толщина изоляции: 60 мм