Шкаф шоковой заморозки Koreco GND 14 изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Может использоваться для шокового охлаждения.
Особенности
- Камера с закруглёнными углами размером 660 х 420 х 1150 мм
- Использование 2-х режимов работы:
- по достижению заданной температуры внутри продукта (измерение с помощью термощупа)
- по таймеру
- Использование озонобезопасного фреона R404 как в холодильной системе, так и при производстве термоизоляции
- Охлаждение с помощью воздухоохладителя (двигатель ЕВМ)
- Двери с автодоводчиком закрывания
- Размораживание с помощью горячего газа
- Подогрев дверной прокладки для предотвращения нарастания инея
Ножки из нержавеющей стали, высота 17 см
Основные характеристики:
- Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
- Цикл охлаждения 90 мин.
- Производительность цикла охлаждения 55 кг
- Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
- Цикл заморозки 240 мин.
- Производительность цикла заморозки 38 кг
- Количество уровней 15
- Гастроемкости GN 1/1
- Противни 60х40 см
- Напряжение 380 В
- Ширина 800 мм
- Глубина 815 мм
- Высота 2170 мм
- Страна-производитель Ю. Корея