mail@horecaplus.ru
8 (499) 404 21 01 

интернет-магазин профессионального кухонного оборудования 

Ваша корзина
пуста

 

Шкаф жарочный abat ШЖЭ-2-01

Есть в наличии ( 2 )
220 В, 380 В; 2 камеры; 8 уровней; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 9.6 кВт
Профессиональный жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2-01 станет идеальным оборудованием для современных столовых, кафе и многих других заведений общепита. Шкаф предназначен для приготовления широкого спектра блюд из рыбы и мяса, овощей и фруктов. Так с его помощью вы легко сможете готовить запеканки, доводить полуфабрикаты (котлеты, овощные смеси) до готовности. Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2-01 также может использоваться для приготовления пиццы всех типов: как на тонком, так и на толстом тесте. Кроме того, жарочный шкаф данной модели станет отличным помощником в ежедневном выпекании хлебобулочных изделий и получении заготовок для кондитерской продукции (например, коржей для тортов).

Конструкция жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2-01 состоит из двух рабочих камер, которые расположены одна над другой и установлены на открытой подставке. Благодаря наличию четырех опор с регулируемой высотой, входящих в комплект, вы сможете самостоятельно установить наиболее оптимальную высоту жарочного шкафа. Шкаф может устанавливаться отдельно от прочего кухонного оборудования или быть встроенным в профессиональную линию на кухне предприятия.

Каждая камера жарочного шкафа оснащена направляющими для противней, а также подом. Обе камеры обшиты изнутри нержавеющей сталью. Фронтальная часть жарочного шкафа также облицована нержавейкой. Температура в каждой камере устанавливается в индивидуальном порядке. В каждой рабочей секции шкафа имеются две нагревательные группы. Каждая группа ТЭНов связана с терморегулятором, отвечающим за установку требуемого показателя температуры и автоматического поддержания заданного температурного режима. Максимальная температура - 270°С. В случае, если воздух в камере прогревается выше 320°С срабатывает система термоконтроля, блокирующая работу ТЭНов.

Работа с жарочным шкафом Abat ШЖЭ-2-01 безопасна и проста. В комплектацию данной модели входят 4 противня из нержавеющей стали и две решетки.

Документы


Размер: 0 байт


  • Характеристики
  • Отзывы
Тип Шкаф жарочный
Цвет серебристый
Вес нетто 150 кг
Высота 1510 мм
Глубина 840 мм
Длина 840 мм
Материал корпуса крашеный металл
Мощность 10 кВт
Напряжение 230/400 В
Частота тока 50/60 Гц
энергоноситель электричество

Элемент 94236 не найден.

array(0) { }
 'kuznica:metatags.keysautoset' is not a component