ПРОММАШ СЭЧ-0,45

Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Особенности

• Боковые панели и крышка изготовлены из нержавеющей стали 
• Чаша изготовлена из чугуна 
• Время разогрева до рабочей температуры (280°С): 30 мин 
• Внутренние размеры чаши сковороды: дно чаши - 900×550 мм, вверх чаши - 930×580 мм (высота 180 мм)

Варианты изготовления с полным и частичным использованием н/стали:
СЭЧ-0,45Н — полностью из н/стали;
СЭЧ-0,45 — боковые панели и крышка из н/стали.

Технические характеристики:

• Габариты сковороды Д×Ш×В, мм 1440×800×850 
• Площадь пода чаши, м² 0,45 
• Внутренние размеры чугунной чаши, мм: 
• - дно чаши 900×550 
• - вверх чаши 930×580 (высота 180) 
• Максимальная вместимость, л 90 
• Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин 30 
• Напряжение, В 380/220 
• Мощность, кВт 12 
• Масса, кг 230