поверхность жарочная kovinastroj (kogast) ez-t87/p-j

Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-T87/P-J предназначается для приготовления блюд из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. Работать она может не только автономно, но и в составе технологической линии. 

Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник и бортик по периметру.

Жарочные поверхности изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304, при этом материал рабочей поверхности - сталь.

Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: 
напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 6 кВт.

Габариты оборудования: 800х700х900 мм.
Габариты жарочной поверхности: 790х520 мм.